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    陆记开业第三天，整条街都知道有这么个店了。

    这几天都是晚上七点半开门，六点多周围就有人开始晃悠。

    卤锅下午两三点就架上了。

    一开始味儿还浅，若有若无的，到了四五点，那香气就压不住了。

    八角桂皮香叶草果，酱香肉香，混在一起，从门缝里往外钻，顺着风往整条街上飘。

    有些人闻着闻着就往那家店门口走。

    走到跟前，门还是关着的。门口就一个招牌“陆记”，卷帘门拉着，里面啥也看不见。

    几个人站在门口，互相看着。

    “几点开门？”

    “不知道啊。”

    “这香味，真受不了。”

    旁边有个已经连着吃了三天的顾客掏出手机看时间：“再等会儿，这几天晚上老板都是七点半开门。”

    人越来越多。

    晚上七点多，店门口已经排起一小队。

    七点半准时开门，店门一开，香味更浓了。

    窗口前排着队，队伍尾巴甩出去好几十米远，把旁边卖凉皮大姐的摊子都快挡住了。

    大姐也不生气，一边拌凉皮一边往那边看，偶尔还跟排队的人聊两句。

    “好吃不？”

    “没吃着呢，头回排，闻着倒是挺香的，这么多人排队应该差不到哪去。”

    “我看昨天那些人买完都站路边吃，吃完那个表情…”

    香气持续往上飘。

    三楼一个大哥开了窗户探出身子往下看，又转身冲屋里喊：“又排上了！我说什么来着，天天这个点儿就排长队！”

    他家孩子跟着过来趴在窗户上往下看，咽口水：“爸，咱也下去买点呗？”

    “买什么买，财政大权掌握在你妈身上，她不回来发话，谁敢给你买！”

    “那你别老开窗闻啊，闻完又不给吃…”

    大哥一巴掌拍他后脑勺上，但窗户没关。

    —

    第一天，备的货不是很多，是一个半小时卖光的。

    第二天，备货量加倍，但也只用了一个半小时。

    第三天，一小时。

    第四天，大家都摸清了老板的开门时间，七点二十，队伍已经排到街口了。

    队伍动得很快，前面的人拎着打包袋往外走，后面的人立刻往前挪。

    大家眼神都盯着卤锅里的卤味，生怕轮到自己就没了。

    八点二十，最后一份卤味递出去。门口还站着十几号人，眼巴巴往里看。

    陆与安把卤锅拿起来给他们看：“没了，明天再来。”

    排在后面没买到的人一阵叹气。

    “老板，你多做点啊！”有人喊，“这才不到一小时就没了！”

    “对啊老板，你做多少我们都买得完！”年轻白领也很无奈，今天下班晚了一点，就没买成。

    “这些刚好，做多了累。”

    年轻白领噎了一下。

    旁边一个大姐接话：“累？做生意哪有不累的？你多卖点多挣钱啊小伙子！”

    陆与安边收拾东西边摇头：“挣那么多干嘛。”

    一群人被他堵得没话说。

    年轻白领想了想，又开口：“那我们排半天买不着咋办？要不你限购好了，一个人不能买太多，这样后面的人也能买着。”

    旁边的人纷纷点头：“对对对，限购！”

    “每人限三斤！”

    “三斤太多了！一斤！”

    “一斤够吃吗你？一个猪蹄都半斤了，两斤！不能再少了。”

    “一斤半吧！公平，大家都能买着。”
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